Cioccolato Bianco

2020-04-21
image_pdfimage_print

Gli ingredienti di base del cioccolato bianco sono zucchero, burro di cacao alimentare, latte, lectina di soia ed aromi. La cioccolata bianca non è proprio cioccolato perchè sono assenti i solidi del cacao ed il cacao in polvere. Questa peculiarità fa sì che il cioccolato bianco sia davvero leggero.

Perché manca il cacao nel cioccolato bianco? Il cioccolato bianco non fornisce tutti i benefici del cacao perché non ne contiene ma è decisamente più dietetica. La sua versione con cioccolato fondente, invece, aiuta la riduzione della pressione sanguigna, migliora la sensibilità all’insulina e protegge la salute dei vasi sanguigni.

La qualità del cioccolato bianco è data dalla quantità di burro cacao utilizzata, fonte principale di grassi. Osserva sempre attentamente gli ingredienti del cioccolato bianco e l’etichetta dei valori nutrizionali per assicurarti che non contenga grassi trattati chimicamente.

Tipo de Receta: ,

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

es_ESSpanish