Zabajone

2020-04-20
image_pdfimage_print

Lo zabajone, noto anche come zabaione, è una crema dolce e spumosa a base di tuorli d’uovo, zucchero e vino liquoroso. Si è diffusa a macchia d’olio soprattutto in Italia, dove da vita a liquori come il Vov. La sua preparazione vanta secoli di storia, anche se ancora non si è riusciti a capire quali siano le sua vere origini.

  • Contenuti Nutrizionali

  • Porzioni per Kg.1
  • Porzione100
  • Peso gr.
  • Calorie280
  • Standard DV% Valori Giornalieri
  • Total Fat8 g78 g10.26%
  • Saturated Fat1 g20 g5%
  • Polyunsaturated Fat1 g
  • Monounsaturated Fat1 g
  • Cholesterol2 mg300 mg0.67%
  • Total Carbohydrate24 g275 g8.73%
  • Total Sugars18 g
  • Zuccheri Aggiunti4 g50 g8%
  • Proteine12 g50 g24%
  • Lactose20 g24 g83.33%

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

it_ITItalian